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Notre client, pour qui nous avions déjà réalisé un conteneur bar il y a 1 an, s’est à nouveau rapproché de nous afin de compléter son installation existante par un conteneur cuisine.
En effet, son activité nécessitait une évolution vers plus de restauration afin de répondre aux demandes de ses clients.

Les impératifs étaient les suivants :

  • Créer un container cuisine capable de travailler le chaud et le froid.
  • Respecter les normes de la restauration.
  • Faire au mieux pour adapter le container cuisine au container BAR existant.
  • Intégrer l’ensemble harmonieusement au lieu.

Nous avons travaillé à partir d’un conteneur de 6 x 2,5 m de la gamme RIMP pour ce projet qui sera accolé au bar existant, tout en dégageant une zone de service sur l’extérieur pour la sortie des plats.

Le container reçoit un traitement de couleur identique au bar afin qu’il semble avoir toujours été là.

La cuisine a été équipée de l’ensemble de ses réseaux, de sa hotte professionnelle et d’un équipement partiel, le client souhaitant utiliser quelques équipements déjà en sa possession.

Un agencement de comptoirs sur mesure a été réalisé pour un plus grand confort de travail et ce nouvel espace permet de soulager les équipes en cuisine.

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